Un piatto Napoletano davvero gustoso!!
La prossima volta che fate gli spaghetti al pomodoro butattene di più...perchè il giorno dopo potrete fare questa succulenta Frittata di Spaghetti!
Io ho fatto gli spaghetti apposistamente!!
Cosa serve?
150gr di Spaghetti al pomodoro
1 uovo
parmigiano grattuggiato
Come si fa?
Sbattete un uovo e mescolatelo agli spaghetti al sugo freddi, aggiungete un filo d'olio e del parmigiano grattuggiato.
Scaldate una padella con un filo d'olio e versateci gli spaghetti, compattateli bene con una paletta e girate la frittata a metà cottura, facendola dorare bene!
Ecco...tutto qui!!
Semplice e gustosa!
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